كفتة التركية
كفتة التركية طعام المهم جداً في التركية. كفتة التركية طعام الأهسل في المطبخ. يمكنك أن تاكل الكفتة مع الأرز أو ألبوم فريت أو سلطة، لكن أسلوبي المفضلة هي مع الأرز. كفتة التركية يهتلف من كفتة لبني لأنها ما عندها البقدونس. هذه وصفتي:
١ بصل
٥٠٠ غرام لهم (بكرة)
١ بيضة
١ ملعقة كبيرة ملح و فلفل
١ ملعقة كبيرة كمون
والدي ولد في عام ١٩٥٦ في مدينه نبطيه في لبنان. أمه، يعني جدتي اسمها رباب و والده يعني جدي إسمه شفيق. سكن في نبطيه حتى والدي كان ٧ و بعد سبح ٧ ذهبوا إلي بيروت. في بيروت والدي بدا الطبخ و تالم الكفتة الاول. مثلي.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق